中国领导干部网雄安新区报道:中国领导干部网天之红茶文化书画院暨中国乡协艺术发展中心雄安茶文化体验馆,首次在中秋节前组织社会各界宾朋及有识之士现场鉴赏品茗订货会暨座谈会启动仪式,文化活动已于2018年9月9日9时在保定市白沟服饰广场对面 “宾至国际洒店” 8楼会议室圆满成功举行。来自周围地市的多名书画艺术家们,还进行了书画才艺展示和现场创作交流笔会,一张张气势磅礴的书法作品,一幅幅独具匠心的绘画作品,反映了不同文化地域底蕴下的艺术家们在艺术上的创新风采及融合发展,同时也向大家传递了合作才能共赢,携手共谋发展的新契机。
中国领导干部网茶文化书画院、中国乡协天之红雄安茶文化体验馆总负责人汪朝辉院长、吴海友常务副院长热情欢迎社会各界朋友光临现场并深入交流加强合作意愿。值得一提的是有汪朝辉院长向来宾们详细介绍了中国茶道文化的发展过程:【其一是煎茶:即把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。\\其二是点茶、斗茶;较之于唐代煎茶,宋朝人更喜爱典雅精致的点茶艺术。由于宋代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗战”。中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴起应运而生。\\其三是泡茶:元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少加调料。这种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上后来的沸水冲泡法,到了明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直沿用至今】。大家受益匪浅,不但学到了知识,还品尝了祁门红茶——天之红之韵味。
此时此刻,中国乡协艺术发展中心张玉树主任谨代表中国乡协*领导干部网书画院暨文化部艺术人才资料数据库全体工作人员,在中秋节及国庆节即将来临之际,衷心祝愿新老朋友们双节快乐!阖家欢愉!在这个硕果累累的金九银十收获的旺盛季节里事业早成!心想事成!特别对中国乡协艺术发展中心暨中国领导干部网书画院(全民所有制国有单位)全国各地一百多家艺术分支机构的领导同志和良师益友们一并致以诚挚的问候和良好祝愿!!!
汪朝辉院长还对天之红*祁门红茶之历史发展渊源及前世今生作了详细介绍:“ 安徽南部祁门红茶乃是中国历史名茶,红茶当中之精品,简称祁红。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带,茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁门山区自然环境优越,云雾弥漫,空气湿润,极宜茶树生长,品种亦极为优良,又以8月份所采收的品质最佳,经精工细作,更显其独特魅力。祁红一经问世,就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀,它与印度的“大吉岭”红茶和斯里兰卡的“乌伐”红茶齐名,被誉作“世界三大高香名茶”。英国人最喜爱祁红,在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人们争相竞购,甚至英国的皇家贵族都以拥有祁红为自豪,并用此茶向皇后祝寿,是英国女王和王室的至爱饮品,以致祁红一度获得“群芳最”、“红茶皇后”之美誉。有诗为证:“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”
祁门茶叶在唐代就已出名。据史料记载,这里在清代光绪以前,并不生产红茶,而是盛产绿茶,制法与六安茶相仿,故曾有“安绿”之称。光绪元年,有个黟县人叫余干臣,从福建罢官回籍经商,因羡福建红茶畅销利厚,想就地试产红茶,于是在至德县(今池州市东至县)尧渡街设立红茶庄,仿效闽红制法,获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄,始制祁红成功。与此同时,当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”,设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。并取号牌“胡日顺”,从此“祁红”不断扩大生产,形成了我国的重要红茶产区。胡元龙也成为了“祁红”鼻祖。特别是1980年,祁红获国家优质产品奖章,1983年获国家出口商品优质荣誉证书。曾两度荣获国际金奖。祁红的“祁门香”香飘五洲,主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼品茶之一。
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!中国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、江南地区为表),二级茶区(以西北、江北),三级茶区(以华南地区为代表)。同时,茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体,提倡“天下茶人是一家”。
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现和中国文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对中国精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在中国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。
种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗,仅在《全唐诗》中,流传至今的就有百余位诗人的四百余首,从而奠定中国茶文化的基础。有关茶文化的内涵,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
这是继首届 “ 翰墨迎中秋,缘聚天之红”文化交流活动顺利于2018年9月9日拉开的茶文化活动之盛举。在开幕仪式上,本次茶艺展示及德艺双馨书画家名作展览,由著名书法家吴海友老师及社会各界朋友群贤毕至,汇聚一堂。创作以茶文、茶韵为主题,现场活动环节除了鉴赏佳作,还融入了天之红*祁门红茶茶艺十八道表演、古筝表演、现场红茶品茗等,同时也开展了寻找“天、之、红”三字参与博饼的活动。此次文化系列活动精彩纷呈,让前来的嘉宾和客商们都感受到了书画文化与红茶文化的独特魅力。
主办方天之红茶文化书画院暨茶叶公司汪朝辉总经理告诉记者,借由中秋佳节,天之红书画院与全民举茶团圆,用全新的视角去阐释书画艺术与茶文化的另一种美,让前来参与的嘉宾感受中国千年文化精粹,并希望让更多的人了解红茶文化,传播红茶精神。从古到今,文人墨客无不以茶会友,以茶论道,以茶铭志。古人云“琴棋书画诗酒茶”,从无数的茶诗美谈,到茶叶引申出的文化之路,天之红书画院开启了书画艺术与茶文化结合的新视角,希望借此为当地市民的中秋佳节生活增加一种“茶墨同香”的美好氛围。“翰墨迎中秋,缘聚天之红”优秀文化活动,正是天之红茶业将茶与书画的深入结合,让观众在欣赏优秀书画作品艺术魅力和美学情趣的同时,领略感知中国茶文化的博大精深。
根据文字记载,茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。有道是茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁,是为一不;景色不好,为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不,共为三不。碰到这种情况,最好是不作艺术的品饮,以免败兴。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。功夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对茶的配制是多种多样的:有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。据悉,全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶,各国茶文化各不相同,各有千秋;中国茶文化反映出中华民族的悠久文明史和礼仪之邦的具体表现。(编辑:周云)
附录新闻稿件:【首届“天之红杯”茶文化摄影大赛收官 18幅作品脱颖而出!】
人民网祁门8月1日电(汪瑞华)日前,由祁门红茶协会、安徽省祁门天之红发展有限公司、祁门县摄影家协会联合举办的首届“天之红杯”茶文化摄影大赛落下帷幕。经过主、协办单位的认真评选,最终18幅作品脱颖而出获得评委青睐,分获一二三等奖及优秀奖。
据了解,自去年10月份征稿以来,本届茶文化摄影大赛组委会共收到参赛作品近200余幅,作品均以茶文化为主题,用摄影艺术的表现形式记录了祁门红茶的种植、采摘、制作、销售以及茶艺表演、茶园风光等精彩瞬间,直观地展示了祁门红茶独特地制作工艺和渊源的历史文化。
此次获奖作品中,《茶艺表演》组照凭借茶艺师优雅的茶道演艺斩获一等奖,《茶市》和《雪后》两幅作品获得二等奖,三等奖被《茶园冬日进行曲》、《茶园春光》、《采茶》、《茶艺》以及《忙碌的农家小院》等五幅作品摘得。首届“天之红杯”茶文化摄影大赛收官 18幅作品脱颖而出。